こんにちは、Minamiです。 アーユルヴェーダスクールの運営をしたり、ヨガインストラクターをしたりしながら、日本とスリランカを行き来しています。 スリランカのシェフから、キトゥルピティ（Kithul piti）をいただきました。 キトゥルとは孔雀椰子、ピテ…