こんにちは、Minamiです。
スリランカにしか実らない、キングココナッツウォーターを毎日飲んでいます。
朝食前にワイクカルビーチでランニングをしてきた。7時半には日が昇って暑くなるので、6時半頃から走り始める。たったの30分程度だけれど、やっぱり早朝のワークアウトが一番好きだ。ランニング後の裸足は最高！
帰り道にいつものフルーツ屋さんで、キングココナッツウォーターを飲む。今朝は昨日出会った少女のお父さんが店番だ。お父さんは少女以上に恥ずかしがり屋で、殆ど目を合わせてくれないけれど、iPhoneを向けるとしっかりとココナッツをこちらに向けてくれる。
中のココナッツウォーターを飲み切ったら、半分にカットしてもらって実も食べる。これだけで、お腹一杯だ。
キングココナッツはスリランカだけで採れる、ココナッツの王様と言われる種類だ。
通常ココナッツの色はグリーンだけれど、キングココナッツはゴールド。ココナッツの中で最も甘く、栄養価が高いとされている。ココナッツウォーターは体を冷やすので、午前中に飲むのがオススメだ。朝のランニング後は、本当にベストタイミング。午後以降になると、地元の人は絶対に飲まない。昔からそう教えられてきたらしい。
ココナッツウォーターは日本でも注目されているけれど、もちろん生では飲めないので、パッキングされたものがハワイなどから輸入されている。値段がとても高いので、生のココナッツウォーターが毎日飲めるなんて本当に贅沢だ。
スリランカでは飲むだけでなく、ココナッツオイルや実は料理やマッサージに使われる。またアーユルヴェーダの施術にもよく使うらしい。ココナッツはとてもポピュラーで、街を歩いているとそこいら中に実っている。毎朝、木に登ってその日飲むものを採るみたい。
ここに住めば毎日フレッシュなココナッツが飲めるな。
Negombo,Sri Lanka
